Receta solar: Pollo a la naranja o al limon

POLLO A LA NARANJA O AL LIMÓN
Para 6 personas
Ingredientes:
·  1 Pollo
·  4 Naranjas o 4 limones
·  Aliño a gusto
Preparación: se coloca el pollo a criterio propio entero o en prezas, se aliña y macera con naranja o limón. Luego se
coloca en el horno 2 horas aproximadamente. Estará luego listo para servir acompañado de alguna ensalada a gusto de
cada uno.
Duración: con sol fuerte, 2 horas; con sol moderado 2,5 horas. Tener en cuenta que no se pasa pero el gusto de cada
uno lo irá obteniendo con la práctica

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